logo

Vil du have en sjov og velsmagende fest med at spise steaks tilberedt over trækul med en mesterklasse og et vittigt show fra vores kokke?

Orenbiv-oksekød, øjenmuskel fra den yderste del af rygbenet (Eye of Round)

Øjemuskulaturen, eller den runde lårmuskelmuskel (Eye of Round), i modsætning til generel fejl, har intet at gøre med øjnene. Medmindre det kan bemærkes, at den smukke, regelmæssigt formede muskel bag på oksekødbenet, der fik navnet til at være tæt på lårets "øje", glæder øjet. Denne type alternativt snit har en tæt tekstur, så ved tilberedning kræver det et langt ophold i væsken.

Lårmuskulaturen er ret tyk, har en cylindrisk form. På grund af dette er alternativ marmorkød meget nemt at skære i smukke og lige medaljoner. Hvis vi snakker om de strukturelle træk ved skæringen, skal det bemærkes, at det er ret magert. Mængden af ​​intramuskulært fedt er ekstremt lille, så kødet er egnet til kogning, stødning og stegning. Det er et af de bedste valg for carpaccio. Vi tilbyder at købe øjenmuskulaturen fra bagbenet produceret af det russiske firma Orenbiv i frosset eller kølet form. Kødet er i den originale emballage, vægten af ​​et snit er ca. 1,5 kg.

Korrektheden af ​​formen gør øjenmusklen til en god mulighed for at lave sandwichbægre. Hvis du beslutter dig for at lave schnitzel, så skal stykker af marmoreret oksekød være slået på forhånd. Bage øjenmuskel er bedst på lav varme i lang tid. Der er en vigtig hemmelighed: Før kogning skal kødet "trække vejret". Lad det stå ved stuetemperatur i ca. en halv time. Øjemuskulaturen er fremragende til slukning, for eksempel med grøntsager. Dele stykker gryderet over lav varme i vegetabilsk bouillon. De kan bruges senere som sideskål. De første retter fra øjenmusklen er også en god mulighed for at bruge alternativt kød i madlavning.

I vores onlinebutik kan du købe en alternativ skæreøje muskel fra bagbenet (Eye of Round) af høj kvalitet til den bedste pris. Vi leverer levering næste dag efter bestilling. Vi foreslår også at prøve andre alternative oksekødsskæringer: Topblad, Topside, Knuckle, Chuck Eyeroll, Brisket.

http://www.meatclub.ru/item249.html

Okse-muskler

Produktbeskrivelse:

Øjemuskulaturen skiller sig ud fra den yderste del af bagsædet. Dette er kød, der er ideelt til stegning eller stødning. Du skal lave det langsomt - så får du en overraskende velsmagende skål med en sprød skorpe og en dyb duft.

Ernæringsværdi:

Protein - 16 g, fedt - 18 g

Energiværdi:

Ingredienser:

Opskriften på perfekte retter:

2 timer 40 min. 5 portioner

2,5 h + 7 min 1 servering

Certificeringer

Anuga er den største og vigtigste messe i verden. Udstillingens hovedmotto er "Kvalitet og sikkerhed for produkter", hvilket svarer til mottoet for Miratorg-selskabet "Kvalitet uden kompromis".

På grund af sin store skala og brede brancher anses Anuga fortjent for verdens førende begivenhed inden for ernæring.

Miratorg-selskabet vil præsentere sine resultater inden for kødindustrien, produktkvaliteten og dets muligheder på eksportmarkedet, så vi vil meget gerne se dig på Anuga fra den 7. til 11. oktober, stå nummer A-049, Hall 09.1

Vi takker for dit samarbejde og inviterer dig til at besøge. Mød med os og kend på produkterne fra Miratorg-firmaet på PRODEXPO - 2018

Fra 5. til 9. februar præsenterer vi nye produkter, tal om produkter og muligheder for at udvide samarbejdsområdet.

http://miratorg.ru/products/catalog/black_angus_beef/glaznoy_muskul_govyazhiy/

Oksekødsmuskel: Hvad er det, og hvordan man laver det?

Oksekød er en velsmagende og sund type kød. Hver del af slagtekroppen har sine egne egenskaber, så den bruges til fremstilling af specialretter. I opskrifterne kan du finde en sådan ting som "øjenkødsmuskel", som ikke er kendt for mange husmødre. Det lader til, hvordan kan du lave mad fra en sådan del af kroppen?

funktion

Øjemuskulaturen af ​​oksekød er en sådan muskel, der er en del af kuttet af hoftekroppen af ​​kvægkroppen. Denne del af slagtekroppen isoleres ved at skære musklerne i det flade snit og kikkerthul. Dens form er aflang og rund, muskelstørrelsen er ret stor. Dette produkt er fuldstændig fraværende fedtvæv. På grund af disse egenskaber er kvægmuskulaturen ret værdifuld i kulinariske felt.

Han nyder den største popularitet i forberedelsen af ​​bøffer eller rugskibe. Også ideel til stewing og bagning. Det særprægede af dette kødprodukt er obligatorisk langsom madlavning, ellers vil skålen være hård. Energimængden af ​​massen er to hundrede og tredive kcal. Et hundrede gram af produktet indeholder atten gram fedt og seksten gram protein.

Madlavning opskrifter

Så naturligvis bliver den hårde del af oksekødkrop saftigt og ømt efter madlavning, og det er nødvendigt at udføre den rigtige proces med dens forberedelse.

Øjenkødsmuskel med grøntsager

Madlavning denne ret kan tage omkring tre timer, men smagen er fantastisk, så det vil ikke forlade nogen ligeglade, der prøvede det. Af produkterne værd at forberede følgende:

  • et halvt kilo kød;
  • en halv liter oksekød
  • en hvidløgskage;
  • en gulerod
  • to skiver selleri;
  • vegetabilsk olie;
  • yndlings krydderier.

Det første skridt er at fjerne filmen fra oksekød. Så begynder processen med fyldning af kød med skiver hvidløg, selleri, gulerødder. Øjemuskulaturen skal være saltet og peber. Det næste skridt vil stege kødproduktet indtil gyldenbrunt. I panden skal du hælde en halv liter bouillon sammen med krydderier. Efter kogning af væsken bliver parret koget i ca. tre timer.

Efter tiden skal oksekød fjernes, skæres i stykker og serveres til bordet.

På grund af den langsomme slukningsproces bliver øjemusklen til blød og meget velsmagende. Denne skål spises med eller uden garniture.

Kød og kartofler

For kødelskere med en skål, er denne interessante opskrift velegnet. ingredienser:

  • seks hundrede gram oksekød muskel;
  • halvtreds fedt;
  • vegetabilsk fedt;
  • peber, salt, laurbærblad;
  • fem kartofler;
  • halvfjerds gram hvide svampe i tørret form;
  • hundrede og halvtreds milliliter fløde
  • greens;
  • tredive milliliter hvidvin;
  • kirsebær tomater;
  • en halv teskefuld sukker;
  • et par blade af salat;
  • sojasovs

Steg-for-steg madlavningsproces:

  1. Fedt er nødvendigt for at skære og gøre dem opfedning af øjens muskler. Ved afslutningen af ​​proceduren skal du sætte en pande fyldt med vand på ovnen.
  2. Oksekød bør sættes på filmen til fødevareformål, drys med salt, peber og tilsæt løvblad. Derefter pakkes kødet i denne film og lægges ud i en pande. Produktet koger i ca. to timer, mens det skal dækkes med et låg.
  3. Kartoflerne skales, skæres og lægges på en gryde. Salt tilsættes der, vand hældes, og grøntsagen koges i mindst 20 minutter.
  4. Svampe skal knuses med en blender.
  5. Kartofler skal kasseres i en kolander og derefter lægge den på en rensekande. Cream hældes der og knuste svampe tilsættes. Skålen er blandet og kogt.
  6. Efter at bøget når beredskab, skæres det i skiver, filmen fjernes. Kød skal lægges på panden med varm olie og stege.
  7. Dernæst skal du lave hakende grøntsager og tilføje det til kartoflerne. Skålen skal blandes og sprøjtes med salt og peber, hvis det er nødvendigt.
  8. Ristet oksekød er fjernet fra varmen. Tomater, der skæres i to halvdele, skal sættes i en dipper, tilsættes vin og sukker. Sæt blandingen på ovnen, gryder i ca. fem minutter, omrør konstant.

Kogtmasse spredes på en plade i forbindelse med kartoflerne. Skålen er dekoreret med tomater, salat og drysset med sojasovs.

Duftende øjenmuskel med peberrodssauce

For at behandle dine kære med denne lækre og lækre skål, skal du forberede følgende ingredienser:

  • et og et halvt kilo oksekødmuskel;
  • fem fed hvidløg;
  • persille blade;
  • en halv flok timianblader;
  • to spiseskefulde sennepspulver;
  • friske oregano og rosmarinblader;
  • salt, peber, vegetabilsk olie.
http://eda-land.ru/govyadina/chasti/glaznoj-muskul/

Okse muskel.

Tema muligheder
Søg efter emne

Okse muskel.

honning sødme er ikke berettiget af en bie sting


Pneumatik og hydraulik.


SGV`05 TL52V J20A

Smukt stykke.
nuværende Jeg er bange for, at som anbefalet Igor Erp med oksekød ikke er meget godt. give en tur, oksekød stiv og lidt afvise det lidt,
endsige steg hurtigt, så meget ked af det..))))) Jeg laver svinekød sådan, det viser sig godt.

Fra dette stykke er det helt muligt at lave roastbiff, godt, lidt for lille ved udgangen vil vise sig, fordi vil blive stegt, men det vil være lækkert uden at fejle!
Jeg ville også skære det i store stykker (ikke oksekødstroganoff), jeg ville stege hurtigt i et par sekunder og stuge det med mel, tomat, krydderier, noget som goulash,
og det ville være endnu bedre, fordi det ville koge bouillon og kød bare så jeg spiste det, jeg elsker kogt oksekød. ))

Smukt stykke.
nuværende Jeg er bange for, at som anbefalet Igor Erp med oksekød ikke er meget godt. give en tur, oksekød stiv og lidt afvise det lidt,
endsige steg hurtigt, så meget ked af det..))))) Jeg laver svinekød sådan, det viser sig godt.

Fra dette stykke er det helt muligt at lave roastbiff, godt, lidt for lille ved udgangen vil vise sig, fordi vil blive stegt, men det vil være lækkert uden at fejle!
Jeg ville også skære det i store stykker (ikke oksekødstroganoff), jeg ville stege hurtigt i et par sekunder og stuge det med mel, tomat, krydderier, noget som goulash,
og det ville være endnu bedre, fordi det ville koge bouillon og kød bare så jeg spiste det, jeg elsker kogt oksekød. ))

http://forums.drom.ru/cooking/t1151795771.html

Øjemuskler: Anatomi og mulige forstyrrelser i deres funktion.

Det menneskelige visuelle system er et af de mest komplekse blandt alle de biologiske mekanismer i verden. Strukturelt er det en kombination af elementerne i kroppens mest heterogene strukturer, som, samtidig med at de arbejder samtidig, realiserer den visuelle funktion.

En vigtig rolle i implementeringen af ​​sidstnævnte spilles af det oculomotoriske system, repræsenteret af muskelfibre og nerver, der styrer dem. I dagens materiale vil vi snakke mere detaljeret om øjets muskler, idet de har overvejet deres anatomi og mulige patologier. Er interessant Så vær sikker på at læse materialet nedenfor til slutningen.

Øjenmuskulaturens anatomi og deres funktioner

Som nævnt ovenfor er det menneskelige visuelle system et ret komplekst system.

Dens komponenter er ingen undtagelse og er også yderst vanskelige. Måske er øjets øjenbærende apparat i dag relativt ukompliceret. Men første ting først.

Overvejelse af anatomien i øjesystemets muskler bør begynde med, at de kombineres til en kompleks sensorimotorisk mekanisme. Sidstnævnte gennemfører ved sin karakter straks to store visuelle funktioner:

  • For det første giver øjnene bevægelse bag blikket.
  • For det andet kombineres det resulterende billede for hvert øje i et enkelt billede.

Et lignende funktionsdygtigt formål bestemmer det primære træk ved det oculomotoriske apparat, der udtrykkes i musklernes tætte forbindelse (motorkomponenter) og nervefibre (sensoriske elementer).

Disse knudepunkter i muskelmekanismen gør det muligt for en person at se konsekvent og kvalitativt. Strukturelt kan øjenmuskler være af to typer:

  1. Rette linjer, der flytter øjenkuglerne i en lige akse og kun er fastgjort til dem på den ene side.
  2. Slanting, flytter dem mere fleksibelt og har en dobbelt mount med dem.

At den første, at de oculomotoriske apparaters anden muskler opererer under kontrol af nerver, hvis hoved anses for at være oculomotoriske, uophørlige og blokere.

Alle nerveender er ansvarlige for gennemførelsen af ​​specifikke opgaver og funktioner, men flyttes uvægerligt til cerebral cortex, hvorfra de kontrolleres.

Oftalmiske muskler, som følge af heterogenitet, kan i fællesskab organisere øjenbevægelse i synkroniserede og asynkrone varianter. I hvert fald er øjenmusklerne opdelt i primære og sekundære.

Den væsentligste forskel mellem fibertyper er, at de førstnævnte organiserer eyeballs bevægelser langs hovedakserne, mens andre supplerer variabiliteten af ​​deres funktioner (for eksempel er de ansvarlige for rive).

Undersøgelse af det oculomotoriske system

Øjenmusklernes anatomi er meget mere kompliceret end det, der blev diskuteret ovenfor. I første afsnit i dagens artikel henledte vores ressource kun opmærksomheden på det sammenfattede problem, da dets dybtgående undersøgelse inden for rammerne af artiklen er næsten umulig.

Under alle omstændigheder vil der være tilstrækkelig markeret information til at forstå hele det menneskelige oculomotoriske systems kerne, så vi vil begynde at overveje metoderne til dens undersøgelse af patologier.

For det første bør der nævnes et vigtigt aspekt - for at diagnosticere øjnemuskulaturens korrekte funktion anvendes mange metoder fra oftalmologiområdet. De vigtigste tests og instrumentelle foranstaltninger er:

  • Undersøgelse af øjet.
  • Evaluering af processen til at spore øjet for bevægelsen af ​​et bestemt objekt både sammen af ​​to æbler og separat.
  • Ultralyd øjenundersøgelse (ultralyd).
  • Beregnet tomografi (CT).
  • Magnetisk resonansbilleddannelse (MR).

For at opnå den mest nøjagtige og højkvalitetsinformation om den korrekte funktion af den oculomotoriske mekanisme udføres de nævnte diagnostiske procedurer i et enkelt kompleks.

Nogle af dem (inspektion, sporingstestning) er nødvendige for at få grundlæggende data om tilstanden af ​​øjenmusklerne og for at identificere de første tegn på deres patologier. Hvis der er ugunstige mistanker, kræves der en mere global undersøgelse, så de tager højde for ultralyd, CT og MR.

Forresten, giver disse diagnostiske metoder os mulighed for at identificere den patologiske tilstand ikke kun for muskelfibrene selv, men også for nerverne der styrer dem.

Undersøgelse af det oculomotoriske apparat udføres udelukkende af en professionel læge, nemlig - en øjenlæge.

For en virkelig høj kvalitet, hurtig og effektiv diagnose, er det ønskeligt at blive undersøgt i specialiserede centre med speciale i oftalmologi. Glem ikke, at kun i sådanne medicinske institutioner er der det nødvendige udstyr og specialister med de nødvendige kvalifikationer.

Mulige sygdomme i sygeorganerne

Sandsynligvis er det ikke nødvendigt at tale om betydningen af ​​en helt sund tilstand af øjets muskelsystem.

Alle forstår, at kun med den korrekte funktion af den oculomotoriske mekanisme er det menneskelige visuelle system i stand til at realisere sine funktioner.

Enhver afvigelse i muskelfibre eller -nerves arbejde manifesteres i synsvanskeligheder og udvikling af passende patologier. Oftest er øjenmuskelapparatet lider af:

  • Myastheni - svagheden i muskelfibre, som ikke tillader dem til tilstrækkeligt at bevæge øjnene.
  • Muskulær lammelse eller parese, udtrykt i den strukturelle skade på den muskel-nervøse struktur og manglende evne til muskelfibrene til at udføre deres funktioner.
  • Muskelkramper, ledsaget af overdreven spænding i øjnene og relaterede problemer (f.eks. Inflammation).
  • Medfødte anomalier i det oculomotoriske system (aplasi, hypoplasi osv.) - patologier der manifesterer sig i lidelser i øjnens muskler eller deres nerver fra en persons fødsel, og som er anatomiske defekter.

Symptomatologien for læsionen af ​​den muskulaturale struktur af det menneskelige øjesystem har en typisk formation med forskellige læsioner. Som regel omfatter antallet af tegn på patologi:

  1. Diplopi er en overtrædelse af binokulær vision (fordobling af billedet af den omkringliggende virkelighed, opnået gennem øjnene).
  2. Nystagmus - ufrivillig øjenbevægelse, som naturligvis krænker muligheden for at fokusere blikket på et bestemt område.
  3. Smerter i øjets stik eller hoved, som er resultatet af konstant muskelspasmer eller ukorrekt arbejde i deres nerver.

Hvis der er markerede symptomer, er et kompleks af undersøgelsesforanstaltninger beskrevet i artiklens forrige afsnit nødvendigvis tildelt patienten. Efter resultaterne af alle typer diagnostik er behandling organiseret, som kan være både konservativ og operationel.

Bemærk at i tilfælde af læsion af øjenapparatets muskler anvendes direkte kirurgi oftest, da andre behandlingsmetoder normalt ikke er meget effektive eller helt meningsløse.

Sværhedsgraden af ​​sygdommen og dens behandlingsmetoder bestemmes udelukkende af en professionel oftalmolog, som ikke bør glemmes.

Prognosen for behandling af 2/3 af patologierne i muskelmekanismen i øjnene er gunstig. Det er dog vigtigt at forstå, at selv med en sådan prognose er der risici, ikke fuldt ud at vende visningen. Hvis vi taler om medfødte anomalier i apparatet, er situationen endnu mere kompliceret.

Med disse patologier kan der ganske ofte ikke gøres noget. Desværre har oftalmologi endnu ikke fuldt ud undersøgt alle aspekter af behandlingen af ​​øjenlidelser af denne art.

På denne note vil fortællingen om emnet i dagens artikel ende. Vi håber, at det fremlagte materiale var nyttigt for dig og gav svar på dine spørgsmål. Som du kan se, er den anatomiske struktur af øjenmusklerne og deres patologier ikke så svært at overveje. Sundhed til dig!

Anatomi af øjnens muskler - temaet for videoen:

Bemærket en fejl? Vælg det og tryk på Ctrl + Enter for at fortælle os.

http://glaza.online/anatomija/apparat/myshtsy-glaza-anatomiya.html

Øjemuskel med aromatiske urter og peberrodssauce

ingredienser

  • Øjen af ​​rund mørbrad (Eye of Round) - 1,5 kg
  • Hvidløg - 5 fedter
  • Persille - flok, kun efterlader
  • Timian - ½ flok, kun efterlader
  • Sennepspulver - 2 el.
  • Friske oregano blade
  • Friske rosmarin blade
  • Salt, peber
  • Vegetabilsk olie

Ingredienser til Sauce

  • Surecreme - ½ kan
  • Peberrod - 2 el.
  • Citronsaft

Tilberedningstid:

Når der ikke er tid til at lave mad til en stor familie middag - brug denne opskrift. Duftende kød med urter vil glæde alle sammen, og du vil bruge mindst tid og kræfter.

http://primebeef.ru/blog/recepty/myasnoj_otrub_s_aromatnymi_travami_i_sousom_iz_hrena/

Øjemuskler - struktur og funktion

Øjemusklerne består af striated muskelfibre. Deres rolle er at koordinere øjets bevægelse for at give en klarere og klarere vision om omverdenen.
Der er flere øjenmuskler:

  • Øvre skrå;
  • Øverste lige;
  • Nedre skrå;
  • Nedre lige;
  • Lateral straight;
  • Medial lige.

Ifølge navnet på hver af musklerne er det let at forstå i hvilket område det er placeret. For at muskelfibrene kan fungere i koncert, er de innervated fra hjernens centrale strukturer. Tre cranial nerver bruges til dens gennemførelse:

Strukturen af ​​øjnens muskler

Fem af de seks oculomotoriske muskler (undtagen den nederste skrå) stammer fra den fibrøse ring, som har en tæt tekstur og er placeret omkring den optiske nerve. For det første går musklerne i form af en tragt, hvis brede del er rettet mod øjet.

Derefter fortsætter rectus musklerne deres bevægelse, mens skråderne ændrer retning og krydser en speciel knogleblok.

Udenfor er bundter af muskelfibre dækket af en tønns membran, der består af bindevæv. Denne skal delvis trænger ind i scleraen, som bidrager til øjets bevægelse i forskellige retninger.

Den fysiologiske rolle musklerne i øjnene

Hovedfunktionen i øjets muskelsystem er motorens ene, som giver dig mulighed for at tune ind på en genstand. Således at strålerne fokuserede tydeligt på nethinden, og informationerne om det tredimensionale billede blev overført til hjernen, trådte muskelfibrene synkront sammen og hjalp med at få information om omverdenen.
For at muskulatursystemet skal fungere normalt skal to betingelser være opfyldt:

  • Muskelfibre bør have en normal struktur;
  • Nervefibre, der passer til musklerne, skal også fungere normalt.

Efter transmission af nerveimpulsen fra hjernens centrale dele spredes den gennem de tilsvarende fibre og fører til sammentrækning af de nødvendige muskler og afslapning af andre. Resultatet er den nødvendige bevægelse af øjet.

Video om strukturen af ​​øjenmusklerne

Symptomer på beskadigelse af øjenmusklerne

Med den patologiske skade på øjets muskelsystem forekommer følgende manifestationer:

  • Diplopier, der er forbundet med en overtrædelse af binokulær vision;
  • Nystagmus (ufrivillig bevægelse af øjet), hvilket resulterer i nedsat evne til at rette blikket på et tidspunkt;
  • Smerter i kredsløbsområdet, i hovedet, hvis årsag er en konstant muskelspasme.

Diagnostiske metoder til læsioner af øjenmusklerne

Hvis du har mistanke om en læsion af øjets muskelapparat, skal du udføre følgende diagnostiske procedurer:

  1. Undersøgelsen af ​​øjets motoriske aktivitet ved hjælp af sporing af et bevægeligt objekt.
  2. Strabometri, som hjælper med at fastslå graden af ​​strabismus ved at måle graden af ​​afvigelse fra centralaksen.
  3. Forfining af typen af ​​strabismus, når et af øjnene skiftevis lukkes.
  4. Ultralydsundersøgelse af muskler og andre omgivende strukturer.
  5. CT-scanning, som er mere informativ end ultralyd.
  6. Electroneuromyography.

Endelig er det værd at minde om, at muskelfibre samarbejder takket være god innervation, som udføres fra tre kilder (kraniale nerver). Som et resultat af dette arbejde i øjets muskler og andre strukturer i øjet, er der en klar fokusering af strålerne i området af makula af nethinden. Denne betingelse skal opfyldes for at få et klart og tredimensionelt billede af objektet. Når der opstår uregelmæssigheder i det muskulære apparats arbejde, opstår der forstyrrelser i den visuelle funktion for at bestemme omfanget og arten af ​​det, der er nødvendigt for at udføre en diagnostisk søgning ved brug af specialudstyr.

Sygdomme i øjets muskelsystem

Øjebollens muskelapparat udsættes oftest for følgende patologier:

  • Myasthenia gravis (svaghed i muskelsystemet);
  • Muskelforlamning, som er forbundet med organisk læsion af strukturerne i centralnervesystemet (cyste, tumor, abscess, slagtilfælde).
  • Muskelkramper, der ledsages af konstant muskelspænding som følge af inflammatoriske processer;
  • Medfødte anomalier i muskelsystemet (aplasi, hypoplasi).
http://mosglaz.ru/blog/item/973-glaznie-myshtsi.html

Øjenmuskulatur

Hvert stykke er pakket individuelt i polyethylen og bølgepap. Den gennemsnitlige kasse vægt er 20 kg. Levering er mulig i frosset form.

beskrivelse

Øjemuskulaturen er en del af hofteskåret. Den ydre muskel i den bageste snit og muskel i lårets øje skæres. Et særpræg ved et sådant rør er en aflang rund form med en ret stor størrelse. Der er ingen indeslutninger af fedtvæv, takket være disse egenskaber, øjenmuskel værdsættes i madlavning.

http://ecomeat46.ru/product/glaznoj-muskul/

Struktur og egenskaber ved indervation af øjenmusklerne

Øjebevægelsens bevægelse i forskellige retninger sikrer stormen og kvaliteten af ​​vores vision. Til gengæld er de okulære muskler fuldt ansvarlige for bevægelser udført af øjnene. De oculomotoriske muskler er placeret rundt om øjet, der er seks af dem. Disse omfatter to skrå og fire lige øjenmuskler, de fik deres navn på grund af deres egenart i øjet.

Øjenmuskulaturens arbejde styres af tre kraniale nerver - abductor, oculomotor og block. Muskelfibre i det menneskelige øje er udstyret med nerveender, hvilket sikrer, at alle bevægelser udføres med maksimal klarhed og præcision.

Øjemuskulaturens særlige struktur og deres anatomiske placering gør det muligt for øjnene at udføre forskellige bevægelser. Ved ensrettede bevægelser indbefatter bevægelsen af ​​øjeæblet til højre, op og også venstre, nedad. Multidirektionel bevægelse af det menneskelige øje er deres reduktion eller fortynding, når de udfører arbejde, der kræver maksimal klarhed i synet. Essensen af ​​alle bevægelser er, at alle vores øjnes muskler arbejder harmonisk, hvilket fører til det samme synlige billede, der rammer retinaens makulære område og derved sikrer en klar vision og en følelse af hele dybden af ​​rummet.

Strukturen af ​​øjenmusklerne - de vigtigste funktioner

Strukturen af ​​øjenmusklerne giver deres direkte placering i øjet. To skrå muskler fik deres navn i oftalmologi på grund af, at de altid er fastgjort til øjet i en vinkel og skråt placeret i øjet. Skrå muskler er af to typer: der er øvre og nedre skrå muskler.

Alle øklets muskler, udover den nedre skrå, stammer fra den tætte bindevævring, der omgiver åbningen af ​​optikanalen. Forud for deres udgangspunkt danner 5 øjenmuskler en speciel struktur - øjenmuskeltragten. Inden i muskeltragten har en optisk nerve og blodkar gennem det. Fra muskeltragten begynder den øvre skrå muskel gradvist at ændre sin position, afvige indad og opad og bevæger sig til blokken af ​​øjet.

På dette sted går den øvre skrå muskel ind i senen, som derefter smides gennem øjenblokken. Dernæst er senen fastgjort i øvre øvre øvre kvadrant på et sted under den rette øvre muskel, hvor den ændrer sin anatomiske retning til skrå. Den nedre skrå øjenmuskel stammer fra den nederste inderside af knoglens bane og går derefter baglæns og udad, helt placeret under den nedre rektusmuskel. Den nedre skrå muskel fastgøres i øjet i øjet i den øvre del af den øvre klump.

Øjenmusklerne nærmer sig øjenkuglen selv på toppen af ​​en tæt kapsel, som betegnes som termen "tenon's membrane". Øjemusklerne går ind i scleraen, fra limbus på forskellige afstande. Nærmeste til limbus faste indre rektus, længst af alt - den øverste lige. Skrå muskler, både øvre og nedre, er fastgjort til øjenklumpet lidt bagved til ækvator - midtlængde.

Innervation af musklene i vores øje er udført af flere nerver. Den oculomotoriske nerve er ansvarlig for arbejdet i de øvre, indre og nedre lige og nedre skrå muskler. Innerveringen af ​​den eksterne rektusmuskel tilvejebringes af den okulære nerve. Innervation af den øvre skråning er mulig på grund af øjets bloknerven. Indervation af øjet har et særpræg - en gren af ​​motorens nerve er ansvarlig for arbejdet med det mindste antal muskelfibre. Dette giver dig mulighed for at opnå maksimal klarhed og nøjagtighed med bevægelser udført af øjnene.

Alle bevægelser i øjet er altid direkte afhængige af, hvordan øjenmusklerne er fastgjort i øjet på tværs eller i længderetningen.

De steder, hvor eksterne og indre direkte oculomotoriske muskler er fastgjort, falder sammen i øjet med det horisontale plan af hele øjet. En sådan struktur giver mulighed for at gøre øjet vandrette bevægelser. De langsgående indre rektus muskler placeret på siden, med en sammentrækning, sikrer rotation af øjnene til næsen. Den indre langsgående rektangel på øjenklumpen giver et øje til templet.

De tværgående øvre og nedre muskler passer øjnene over og under. Hvis de tværgående muskler svækkes og de langsgående muskler er stærke, bliver øjet trukket fremad. Hvis tværtimod er den langsgående svag, og den tværgående er stærk, vil øjet fladere i et lodret plan. Synshedsskærlighed nærmer sig reduktion af tværgående oculomotoriske muskler. Hvis du skal se på afstanden, så fungerer de langsgående muskler.

Funktionerne i de nedre og øvre lige øjenmuskler er primært for at sikre øjenbevægelsens vertikale bevægelse. Men da fastgørelsen af ​​musklerne er noget skråt i forhold til øjenlinsens linje, bevæger den sig næsten samtidigt med det lodrette bevægelse af øjet indad.

Sammentrækningen af ​​de skrå muskler giver mere komplekse bevægelser. Dette er muligt på grund af de særlige egenskaber ved deres tilknytning til sclera og på grund af den specielle placering i øjetilslutningen. Sænker øjet og vender også udad, øvre skrå muskel. Hæver og fører udad - øjet på den nedre skrå muskel.

Også øjenkroppens nedre og øvre rektusmuskler i mennesker og skrå øjenmuskler giver mindre omdrejninger af øjet rundt, det vil sige i retning med uret og dermed mod det. God nervøs innervation og velkoordineret arbejde udført af øjenklipets muskler giver dig mulighed for at lave komplekse bevægelser - ensidede og rettet i forskellige retninger. Dette sikrer kikkerten, det vil sige lydstyrken og forbedrer kvaliteten.

Ekstra muskel

Musklerne omkring palpebralfissuren deltager også i øjets arbejde. Den vigtigste af denne gruppe af menneskelige muskler er øjets cirkulære muskel.

Den cirkulære muskel i øjet har en særlig struktur, repræsenteret af tre dele, de omfatter orbital, lacrimal og århundreder gamle. Sammentrækningen af ​​de orbitale muskler forårsager udjævning af de tværgående folder i panden, sænkning af øjenbrynene og indsnævring af palpebralfissuren. Sammentrækningen af ​​den ældgamle del af muskelen bevirker, at okulær spalten bliver helt lukket. Sammentrækningen af ​​lacrimaldelen fører til udvidelsen af ​​lacrimal sac.

Sammen er alle tre dele af den cirkulære muskel placeret i en ellipse af øjet. Start alle dele af denne muskel er taget i området med øjets midtervinkel på knoglerne. Innervingen af ​​den cirkulære muskel udføres af en gren af ​​ansigtsnerven.

Øjnens muskler er glatte muskler, som igen er opdelt i enhedær (visceral) og multiunitær. Ciliary (ciliary) og iris muskler tilhører multiunitære øjenmuskler. Den ciliary muskel er placeret omkring linsen i det menneskelige øje, dets struktur giver indkvartering. Når du slapper af, kan øjets ciliary muskel overføre billeder af fjerne genstande til nethinden. Med en reduktion fører ciliarmusklen til en stigning i linsens konvexitet, og objekter tæt på øjet er tydeligt synlige.

Metoder til diagnosticering af lidelser i øjenmusklerne

Oftalmologi bruger forskellige test og instrumentelle undersøgelser til at detektere skader på øjenmusklerne.

  • Øjenmobilitet vurderes ved øjensporing af et bevægeligt objekt.
  • Strabometri giver dig mulighed for at identificere graden af ​​afvigelse i øjet, som normalt sker med strabismus.
  • Latent strabismus (heterophori) bestemmes ved hjælp af en test, der dækker hvert øje skiftevis.
  • Ultralyddiagnose giver dig mulighed for at bestemme ændringer i øjenmusklerne, der ligger ved siden af ​​øjet.
  • Beregnet tomografi eller MR kan bruges til at detektere ændringer gennem de oculomotoriske nerver.
http://samvizhu.ru/stroenie-glaza/stroenie-osobennosti-innervacii-glaznyx-myshc.html

Øjemuskler

Tilsvarende øjenmuskler hjælper vores sygesikre til at fungere normalt - de åbner og lukker øjenlågene med deres hjælp, bevægelserne i øjet bliver konsekvente, hvilket gør det muligt at se et normalt billede.

Øjemusklerne har en typisk muskuløs struktur. De er nødvendige for at koordinere øjets arbejde for at sikre en klar og klar vision.

En af disse muskler er en cirkulær muskel i øjet, som er en plade, der ved lukning af øjenlågene giver dig mulighed for at beskytte indgangen til banen. Lad os finde ud af, hvor øjets cirkulære muskel er, hvad dens hovedformål er, og hvilke sygdomme der er forbundet med det kan forekomme.

Øjemuskler

De vigtigste oculomotoriske muskler er:

  • øverste lige
  • lavere lige linje;
  • medial straight line;
  • lateral straight;
  • øvre skrå;
  • lavere skrå.

Navnet på disse muskler kommer fra deres placering og fremskridt i øjet. For deres koordinerede arbejde er tilstrækkelig innervation nødvendig. Den er forsynet med tre kraniale nerver:

  • direkte oculomotor;
  • omskifter;
  • blok.

Et kendetegn ved muskelinnervation er et stort antal nervesynapser (kontakter), som gør det muligt at udføre klare og præcise bevægelser for at undersøge forskellige genstande, der kan lokaliseres på forskellige afstande fra øjet. Som følge heraf hjælper det med at projicere billedet direkte midt i nethinden (i makulaområdet), da kun denne region er ansvarlig for klar og tredimensionel vision.

struktur

Fem oculomotoriske muskler, undtagen den nederste skrå, begynder fra den tætte fibrøse ring omkring den optiske nervekanal, dens ydre blænde. I begyndelsen af ​​kurset af disse muskelfibre ligner en tragt, der åbner i retning af banehullerne.

Lige muskler har samme retning, og skråderne ændrer det igen. Dette sker, når muskelfibre overføres gennem en særlig knoglemasse.

På alle sider når musklerne nærmer sig øjet, er musklerne dækket af en bindevævskapsel (tønde membran), som er delvist sammenflettet i scleraen. Sådan deres vedhæftning og bidrager til øjets bevægelse i en eller anden retning.

funktioner

Funktionerne i muskelsystemet er at indstille øjet for at se objekter på en sådan måde, at de resulterende billeder projiceres på nethinden. Dette vil give et centralt volumetrisk og lyst syn, hvilket er nødvendigt for den normale opfattelse af omverdenen.

Sådan deres arbejde er muligt under overholdelse af to grundlæggende betingelser:

  • normal muskelstruktur
  • normal innervation af muskelsystemet, som styres af tre hovednerves.

En elektrisk impuls fra centralnervesystemet sendes til en eller anden nervefiber, hvilket fører til sammentrækning af nogle muskler og afslapning af andre. Som følge heraf bevæger øjet sig enten i en retning eller i forskellige.

Sygdomme i øjets muskelsystem

Mulige sygdomme, som kan føre til forstyrrelse af øjenmusklerne:

  • myastheni, muskel svaghed;
  • muskelforsinkelse - fuldstændigt tab af deres evne til at kontrollere (udvikler sig sædvanligvis på baggrund af organiske hjerneprocesser - vaskulære lidelser, cyster, abscesser osv.);
  • spasmer - deres konstante reduktion mod baggrunden af ​​forskellige patologiske processer (oftest af en inflammatorisk karakter);
  • medfødt hypoplasi og aplasi af disse muskler.

Symptomer på patologier

Symptomer der optræder, når øjenmusklerne påvirkes, er som følger:

  • fordobling på grund af overtrædelse af binokulær vision;
  • nystagmus, det vil sige ufrivillige bevægelser af øjnene, hvilket fører til manglende evne til at rette blikket på et tidspunkt;
  • smerte i baneområdet og / eller hovedpine, der er forbundet med en konstant spastisk spænding i muskelsystemet.

Diagnostisk søgning efter øjenmuskelskade

Diagnose af tilstanden af ​​øjenmusklerne indebærer følgende forskningsmetoder:

  1. Undersøgelsen af ​​øjets motoriske aktivitet, for hvilken patienten overvåger det bevægelige objekt.
  2. Strabometri, som anvendes til strabismus. Denne metode indebærer vurdering af sværhedsgraden af ​​øjets afvigelse fra midterlinien.
  3. Bestemmelse af typen af ​​strabismus (patienten skal igen lukke enten venstre eller højre øje).
  4. Ultralydundersøgelse, hvor det er muligt at studere tilstanden af ​​de muskelområder, der er tættest på øjet.
  5. Electroneuromyography.
  6. Beregnet tomografi, som gør det muligt at vurdere tilstanden af ​​hele muskelen.

Cirkulær muskel i øjet: struktur

Denne muskel er placeret under huden, som dækker de forreste orbitalafdelinger. Den består af 3 dele, startende fra synsvinklen på synsorganet: orbitalet, alderen og lacrimal. Oprettelsen af ​​en slags muskelring følger den orbitale del af øjenlågets mediale ligament, frontkæben i overkæben, frontbenet og går derefter langs omløbet langs dets top og bund.

Den fortsætter sin alder, bestående af øvre og nedre dele og placeret direkte under øjenlågens hud. Bag den lacrimal knogle er lacrimal muskel, som også indeholder 2 dele: begge går foran og bag lacrimal sac og "gemmer sig" i den århundredes gamle muskler.

Fra den nedenstående er den cirkulære muskel repræsenteret af palpebral og kredsløbsdele. Den første er også præsenteret i to dele: pretalzal og preseptal, som har mulighed for både fælles og uafhængig reduktion. Orbitale og præceptale dele kan med sikkerhed kaldes mobil, men der er undtagelser - disse er de steder, hvor de er knyttet til benet.

Præparatet omfatter fibre i musklerne, der er involveret i oprettelsen af ​​den såkaldte sutur, hvor musklernes fibre passerer nær sidekanten og går til et andet øjenlåg. Ved hjælp af tarsalpladen er præarzaldelen stramt fastgjort, som om nødvendigt kan skilles med kun et skarpt værktøj. En ikke så stærk "fastgørelse" findes oven på pretarsaldelen - der eksisterer et post-neurotisk rum.

Der er cirkulær muskel 2 flere knipper af fibre, som er isoleret. Riolanens tuft er placeret på øjenlågets kant og har en tone højere end den for andre muskelfibre. Hovedopgaven er at trykke øjenlågene på øjet. Nær lacrimal sac er et bundt af Horner, som er knyttet til knoglerne i næse broen. Ansvarlig for at blinke for at klemme tårevæske i næsen.

funktioner

Hovedfunktionen af ​​øjets cirkulære muskler er at lukke øjenlågene og beskytte øjet. På samme måde spiller komponenterne i denne muskel mine roller:

  • århundrede - ansvarlig for lukning af øjenlågene
  • Ophthalmic - gør øjnene presset med ufrivillige spasmer;
  • lacrimal - er ansvarlig for udvidelsen af ​​lacrimal sac og fjernelse af tårer.

Mulige sygdomme

I tilfælde af krænkelse af den normale funktion af den cirkulære muskel kan udvikle sig:

  • blepharospasm - ufrivillige sammentrækninger under stimulering af den cirkulære muskel, hvis varighed kan være adskillige sekunder eller flere minutter;
  • lagophthalmos - ufuldstændig lukning af slidsen i øjet (det såkaldte "kaninøje"), som er forbundet med lammelse af denne muskel.

Det er vigtigt! Terapi af disse sygdomme er som regel lang. Derfor er det bedre at forhindre udviklingen af ​​sygdommen ved at udføre specielle øvelser til øjets cirkulære muskler.

Symptomer på patologi

Ovennævnte sygdomme er karakteriseret ved følgende symptomer:

  • inversion og hængende i det nedre øjenlåg;
  • udtømning af tårer
  • udseende af tørhed;
  • frygt for lyset;
  • hævelse af synsorganet;
  • Åbning af øjne under søvn
  • udvikling af keratitis, dystrofi eller hornhindeår;
  • rykker i øjenområdet.

diagnostik

Som metoder til diagnosticering af sygdomme, der er forbundet med afbrydelse af øjets cirkulære muskler, anvendes en ekstern undersøgelse af synsorganet, bestemmelse af dets mobilitet, ultralyd, computertomografi, MRI, electronuromyografi til at vurdere tilstanden af ​​musklerne i synsorganet.

Afslutningsvis skal det bemærkes, at øjenmusklerne arbejder i koncert, hvilket fører til både ensrettede og flerdirektive øjenbevægelser. Og det er nødvendigt for bedre visning af genstande. Som følge heraf projiceres billedet sammen med andre strukturer i øjet i den centrale del af nethinden (i makulaområdet).

Dette er en uundværlig betingelse for en volumetrisk og klar opfattelse af de pågældende genstande. Men med udviklingen af ​​patologiske processer, der fører til nederlaget for disse muskler, observeres nogle varianter af overtrædelsen af ​​visuelle funktioner, og for at afklare dem, vises yderligere forskningsmetoder.

http://yaviju.com/stroenie-glaza/glaznye-myshcy.html
Up